Brisket (1000g)
₺ 85,50₺ 95,00 KDV DAHİL (-10%)
Dananın kol tarafında göğüs yada göğüs alt kısmından çıkarılır.
Kendine has mermer yapıda yağ dokusunda sahip olan bir göğüs etidir.
Sığırların vücut ağırlığını desteklemeye yardımcı olan göğüs kasıdır ve ön ağırlığın tamamını taşır.
Bu yüzden oldukça serttir ve bağ dokusundan oluşur.
Uzun süreli pişirmeye ihtiyaç duyar. Ayrıca dinlendirmeye uygundur.
Etlerimizin hiç biri dondurulmuş yada şoklanmış değildir. Bu yüzden stokta beklemesi söz konusu değildir.
Siparişlerinizi soğuk zincir ( +1 ) kurallarına uygun, taze olarak alırsınız.
Kesimlerimiz, veteriner kontrolünde ve helal kesim şartlarına uygun olarak hazırlanır.
Yetiştirilen danalarımız, kendimize ait ekim alanlarında elde ettiğimiz ürünler ile beslenir. Tüm beslenmelerinin 85%’i kendi hasat ettiğimiz ürünler ile sağlanır.
Ek bilgi
| Ağırlık | 1000 g |
|---|
| Telif Hakkı © 2020 Julyen | Bu sitede yer alan bilgiler, fotoğraflar ve yazılar kaynak gösterilerek dahi yayınlanamaz. Aksi halde yasal yollara başvurulacaktır.
İncelemeler
Henüz inceleme yok.