Kaburga gözü yada pirzola, kaburga bifteklerinin en iyi yeridir.

Hafifçe işlenmiş üst göğüs kafesi bölgesinden gelen kemikli et lezzetli ve yumuşaktır.

En yaygın ve en iyi biftek türlerinden biridir.

Kalça kemiğinden kürek kemiğine kadar uzanan, uzun ve yumuşak olan bu kas kitlesi

fazla çalışmadığı için içerisinde mermer yapıda yağ birikir.

Bu mermer yapıdaki yağ ete inanılmaz tadını verir.

Etlerimizin hiç biri dondurulmuş yada şoklanmış değildir. Bu yüzden stokta beklemesi söz konusu değildir.

Siparişlerinizi soğuk zincir ( +1 ) kurallarına uygun, taze olarak alırsınız.

Kesimlerimiz, veteriner kontrolünde ve helal kesim şartlarına uygun olarak hazırlanır.

Yetiştirilen danalarımız, kendimize ait ekim alanlarında elde ettiğimiz ürünler ile beslenir. Tüm beslenmelerinin 85%’i kendi hasat ettiğimiz ürünler ile sağlanır.